ARN24.NEWS -- Ada makanan yang dilarang dimakan para atlet selama mengikuti Olimpiade Paris 2024. Simak alasan dan menu sehat para atlet selama Olimpiade Paris 2024 berlangsung. Turnamen Olimpiade Paris 2024 digelar hari ini, Jumat (26/7/2024) waktu setempat atau Sabtu (27/7/2024) pukul tengah malam WIB.
Oleh sebab itu, para atlet dari berbagai negara sudah tiba di Prancis sejak beberapa hari lalu. Bahkan beberapa cabang olahraga sudah mulai diperlombakan meski Olimpiade belum resmi dibuka. Bakal berada di desa atlet Paris selama beberapa waktu ke depan, rupanya pihak penyelenggara Olimpiade punya larangan khusus kepada para atlet.
Melansir dari The Guardian, pihak penyelenggara Olimpiade Paris 2024 melarang para atlet memakan nugget ayam. Olimpiade Paris 2024 bertekad untuk menciptakan turnamen sehat. Sehingga panitia menyiapkan nugget berbahan dasar kedelai untuk pengganti nugget ayam.
Sebagai Tuan Rumah, Paris punya kebijakan untuk menghidangkan makanan berbasis sayuran dan bahan sehat lain untuk para atlet. Hal ini karena mereka ingin mengkampanyekan hidup sehat dengan
mengurangi jejak karbon. Pihak penyelenggara akhirnya memutuskan untuk menghidangkan menu vegetarian yang ringan dan berprotein dari bahan lokal.
mengurangi jejak karbon. Pihak penyelenggara akhirnya memutuskan untuk menghidangkan menu vegetarian yang ringan dan berprotein dari bahan lokal.
Kurang lebihnya, hampir dua pertiga dari 500 hidangan adalah menu vegetarian termasuk jenis menu yang bebas daging seperti bourguignon tanpa daging sapi. Untuk menu berbahan dasar hewani bisa didapatkan di lokasi yang jaraknya kurang lebih 250 km dari Paris. Hidangan bintang Michelin (penghargaan makanan luar biasa) akan disajikan untuk para atlet.
Menu alternatif daging nabati termasuk croissant dengan telur rebus, krim artichoke dan juga potongan daging domba yang diberi parutan keju dan ditaburi truffle. Semua makanan akan berbahan dasar fresh dan alami. Jika ada sisa makanan, pihak penyelenggara akan membagikannya kepada siapapun yang membutuhkan.
Sedangkan ampas kopi dari atlet, akan dimanfaatkan kembali sebagai pupuk. Di sisi lain, ada fakta lain kenapa Paris menghilangkan nugget ayam dalam menu mereka. Rupanya saat Olimpiade 2008 di Beijing, China, ada atlet lari asal Jamaika bernama Usain Bolt yang suka makan nugget ayam. Nah saat itu, ia pernah menyantap 1.000 potong nugget ayam selama berada di desa atlet. (dls/nt)
