Kepala Kantor Wilayah Kemenkumham Sumut, Imam Suyudi saat berkunjung ke Lapas Kelas I Medan. (Foto: Istimewa)
ARN24.NEWS – Kepala Kantor Wilayah Kemenkumham Sumut, Imam Suyudi memuji makanan yang disajikan dapur sehat Lapas Kelas I Medan saat berkunjung ke lapas tersebut, Jumat (25/8/2023).
Kunjungan tersebut guna melihat pemenuhan hak tahanan dan narapidana untuk memperoleh makanan layak dan sesuai kebutuhan gizi.
“Saya mengapresiasi Kalapas Kelas I Medan dan jajarannya yang telah secara konsisten mempersiapkan dapur sehat, membangun budaya kerja higienis bagi petugas dapur secara konsisten, hingga pengolahan makanan bagi yang laik hygiene,” tutur Imam.
Lebih lanjut, Kakanwil juga menyampaikan, saat ini Lapas Kelas I Medan telah memiliki Sertifikat Laik Hygiene atau yang dikenal dengan nama Dapur Sehat yang diterbitkan oleh Dinas Kesehatan.
"Ini berarti secara administrasi dan teknis layanan, makanan di Lapas Kelas I Medan telah memenuhi standar kesehatan,” imbuh Imam.
Ia menambahkan, kepemilikan Sertifikat Laik Hygiene juga harus diiringi dengan budaya kerja laik hygiene. Lapas Kelas I Medan merupakan salah satu contoh UPT yang telah memenuhi standar.
Sementara itu, Kalapas Kelas I Medan, Maju A. Siburian dalam keterangannya, Sabtu (26/8/2023), mengucapkan terima kasih kepada Kakanwil Kemenkumham Sumut yang terus memberi motivasi bagi Lapas Kelas I Medan.
"Sehingga kami pun terus berupaya melakukan pengelolaan makanan dengan baik,” ujar Maju.
Di akhir kegiatan, Kakanwil Kemenkumham Sumut beserta Kepala Divisi Pemasyarakatan, Rudy F. Sianturi dan jajaran Lapas Kelas I Medan menyantap nasi sarapan pagi Dapur Sehat Lapas Kelas I Medan. Makanan yang sama dengan yang akan disajikan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan. (sh)
